Comment désencombrer 8 endroits délicats de la cuisine

May 25, 2023

Non seulement la cuisine est une zone très fréquentée, particulièrement sujette aux dégâts, mais elle abrite un méli-mélo d'objets gênants.

Compte tenu de l'éventail des problèmes d'organisation dans la cuisine, nous avons demandé aux organisateurs professionnels comment ils s'attaquent à certains des endroits et des objets les plus délicats qui s'y trouvent. Voici ce qu'ils recommandent.

Lorsqu'il s'agit d'organiser Tupperware, il existe deux écoles de pensée : ceux qui croient qu'il faut garder les couvercles avec leurs contenants et ceux qui les divisent. Les experts disent que les deux approches peuvent bien fonctionner selon l'espace.

"S'il y a de la place, j'aime faire correspondre tous les couvercles avec les conteneurs, puis laisser les couvercles en place et empiler les conteneurs", explique Tracy Bowers de Organize Simply à Salt Lake City. "C'est beaucoup plus facile. Les gens vous disent toujours de séparer les couvercles, mais les années passent et vous finissez par avoir beaucoup plus de couvercles que de contenants ou vous avez toujours du mal à trouver le bon couvercle."

D'autres professionnels préfèrent séparer leurs couvercles - soit en les stockant verticalement comme des dossiers dans un conteneur, soit en les organisant dans un organisateur spécifique au couvercle.

Quelle que soit la méthode que vous choisissez, les experts disent que les organisateurs de tiroirs sont essentiels pour diviser votre espace Tupperware. "J'utilise deux séparateurs pour créer trois sections", explique Ashley Stewart d'OCD (Organize. Create. Design) à Scottsdale, Arizona. "L'un sera [pour] tous les conteneurs ronds, l'un sera tous les conteneurs carrés et le suivant sera tous les couvercles."

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Les séparateurs de tiroirs sont également une solution incontournable pour ranger les ustensiles. "Nous aimons personnaliser chaque tiroir pour les couverts et les ustensiles", explique Bowers. "Vous pouvez utiliser des organisateurs de tiroirs pour jouer à Tetris dans votre tiroir, ce qui permet d'avoir beaucoup plus d'espace utilisable qu'un [porte-couverts] ordinaire."

Katrina Teeple de Operation Organization, basée à Los Angeles et Dallas, recommande de créer des catégories pour chaque section du tiroir, comme les cuillères à remuer, les spatules et les pinces. Et lorsque l'espace des tiroirs est limité, elle recommande des contenants de comptoir.

"Vous pouvez utiliser quelques contenants de comptoir pour ranger debout vos catégories d'ustensiles généraux", conseille-t-elle. Mais si vous suivez cette voie, elle suggère de réduire l'encombrement visuel en "investissant dans une combinaison d'ustensiles de cuisine en bois et en acier inoxydable assortis pour rendre la cuisine plus esthétique".

Les bouteilles d'eau sont un autre article volumineux qui peut être difficile à organiser, mais les pros proposent plusieurs options.

Si vous les gardez dans un tiroir, les bouteilles d'eau peuvent être stockées verticalement ou horizontalement avec le bon récipient. "Nous ne voulons pas simplement les mettre librement dans un tiroir, car ils se promèneraient", explique Teeple. "Ce que vous voulez faire, c'est obtenir des organisateurs de tiroirs - comme certaines poubelles - qui sont étroits et profonds afin qu'ils fassent la longueur de votre tiroir, mais ils ne permettent pas aux bouteilles d'eau de se renverser lorsque vous fermez le tiroir. Une autre chose que vous pouvez faire est d'utiliser des organisateurs de bouteilles d'eau qui vous permettent de poser votre bouteille d'eau horizontalement, un peu comme un casier à vin. "

Si vos bouteilles d'eau restent dans une armoire, Teeple recommande de les ranger debout sur un plateau tournant avec une base adhérente qui les empêchera de se renverser.

D'une certaine manière, le tiroir à ordures a toujours tendance à vivre dans la cuisine. Pour commencer à s'y attaquer, Teeple recommande d'identifier les choses qui ont vraiment du sens là-bas – comme le ruban adhésif ou les piles – et de leur trouver un espace avec des organisateurs de tiroirs. Pour tout le reste, elle recommande le système suivant.

"Si je sais que quelque chose n'a pas sa place dans le tiroir à ordures, comme un reçu, un dépliant ou un cadeau pour enfant, je vais le jeter dans mon panier à ordures et le parcourir une fois par semaine", dit-elle. "La plupart du temps, la majorité des choses dans le panier à ordures sont des ordures et il ne me reste que quelques choses à ranger."

Elle préconise également de changer le nom du tiroir à ordures en "tiroir utilitaire" ou quelque chose de similaire, pour que votre ménage comprenne mieux comment l'espace doit être utilisé.

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Les épices peuvent être controversées parmi les professionnels de l'organisation, certains préconisant de ranger les bouteilles dans un tiroir, et d'autres optant pour un plateau tournant. Stewart est un fan des deux options.

"C'est toujours agréable de mettre vos épices dans un tiroir à côté de la cuisinière", dit-elle, "ainsi, lorsque vous cuisinez sur la cuisinière, vous pouvez ouvrir le tiroir et vous pouvez voir toutes vos épices allongées." Si vous n'avez pas de place pour cela, elle suggère de garder les bouteilles debout sur un plateau tournant dans une armoire près du poêle.

Marisa Smith de MACmomorganizing à Madison, NJ, est fermement dans le camp des platines : "Pour les épices, il vaut mieux les avoir sur une platine que de les mettre dans une armoire car quand vous faites ça, vous ne pouvez pas voir ce que vous avez."

Grâce à des influences telles que "Get Organized with The Home Edit" de Netflix, les garde-manger esthétiques sont devenus l'objectif préféré des propriétaires.

Selon Smith, vous n'avez pas besoin de décanter chaque ingrédient de cuisson et chaque boîte de céréales pour obtenir un garde-manger plus heureux, mais vous devez vous débarrasser des emballages en vrac pour des choses comme les collations aux fruits et les barres de petit-déjeuner pour économiser de l'espace. Rangez plutôt ces articles en vrac dans des bacs. Elle recommande également d'utiliser des séparateurs plus petits dans des bacs plus grands pour séparer différents types de collations (sacs à croustilles des barres granola, par exemple).

D'autres pros insistent sur le fait que l'investissement en temps et en argent de la décantation en vaut la peine pour un succès à long terme. "Je trouve que lorsque nous retournons dans la maison d'un client des années plus tard et que nous décantons ses articles pour lui, le garde-manger a toujours l'air stellaire par rapport à une simple organisation avec des paniers", déclare Stewart. "Cela peut être coûteux au début, mais c'est un investissement ponctuel qui garde vos aliments frais tout en évitant le gaspillage et les achats excessifs."

Les organisateurs professionnels proposent une litanie d'idées pour manipuler des articles comme des éponges et des produits de nettoyage sous l'évier de la cuisine.

"Obtenez un grand plateau tournant et mettez-le d'un côté, ce qui vous permet de le faire tourner et d'obtenir ce dont vous avez besoin, au lieu d'avoir à creuser ou à tirer un chariot pour les produits de nettoyage", explique Teeple. "Ensuite, vous voulez ranger votre stock à l'arrière. Si vous avez deux nettoyants pour vitres, placez celui que vous n'utilisez pas et que vous n'avez pas ouvert à l'arrière pour qu'il n'occupe pas ce précieux bien immobilier."

De l'autre côté, elle suggère d'ajouter des tiroirs empilables pour contenir des objets tels que des éponges supplémentaires. Autre astuce : installez une tige de tension à l'arrière de l'armoire pour suspendre les nettoyants en aérosol moins utilisés.

Vous pouvez également accrocher des objets au dos des portes des armoires. "Nous aimons utiliser des récipients en acrylique transparents et adhésifs à l'intérieur de la porte de votre armoire ou un organisateur de porte d'armoire", explique Susie Salinas de Systems by Susie à Annapolis, dans le Maryland. "Ceux-ci sont parfaits pour ranger des choses comme des éponges ou des brosses."

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Les sacs d'épicerie peuvent être utiles, mais ils peuvent aussi devenir un gâchis encombrant. Si vous ne supportez pas l'idée de jeter ceux en plastique et en papier, les experts suggèrent de les ranger dans une grande poubelle. Ou, Salinas recommande d'utiliser un produit spécifiquement pour les sacs d'épicerie jetables qui peuvent être attachés à l'intérieur d'une porte d'armoire. Pour les sacs de courses réutilisables, elle opte pour un crochet à bande Command à l'arrière d'une porte d'armoire pour les accrocher.

Jamie Killin est un écrivain en Arizona qui couvre les affaires, l'hospitalité et le style de vie.

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