Recette de bouillon de poulet maison

Jun 14, 2023

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Cette recette de bouillon de poulet maison est un gardien et vous allez adorer toutes les nombreuses utilisations que vous pouvez en tirer ! Le bouillon de poulet est un ingrédient de cuisine de base utilisé dans les soupes, les casseroles, les sauces et bien d'autres recettes de tous les jours.

Faire du bouillon de poulet à la maison vous permet d'en faire beaucoup à conserver pour plus tard. Chaque fois que je fais cette recette, j'ai beaucoup de bouillon pour me durer quelques semaines. Je le conserve simplement au réfrigérateur pour l'utiliser tout au long de la semaine pour des recettes comme notre soupe préférée, ces pâtes délicieuses ou cette recette de sauté facile.

Le bouillon de poulet est le liquide créé à partir de poulet et de légumes mijotés. Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices pour plus de saveur. Ma recette utilise beaucoup de légumes et d'herbes, mais n'hésitez pas à faire preuve de créativité et à utiliser les légumes et les herbes qui vous conviennent ! Parfois, je change les herbes en fonction de ce que j'ai sous la main.

J'adore faire des versions maison d'ingrédients achetés en magasin parce que je suis capable de contrôler les saveurs et ce qu'elles contiennent. J'aime aussi pouvoir jouer avec les assaisonnements et les épices pour en faire ce que je veux. Essayez ma version maison de la meilleure sauce alfredo, cette sauce au fromage qui peut être utilisée de tant de façons, ou cette sauce teriyaki facile que j'ai toujours sous la main.

Le bouillon de poulet maison est si facile et peut être préparé en 10 minutes ! Vous allez adorer utiliser ce bouillon dans vos recettes car il ajoute tellement de saveur. Les mesures exactes de ces ingrédients sont ci-dessous dans la fiche de recette.

Le bouillon de poulet est un ingrédient de cuisine tellement essentiel et vous adorerez pouvoir le faire vous-même à la maison. Il y a tellement d'utilisations pour le bouillon de poulet. Suivez mes instructions ci-dessous car je vous explique à quel point c'est facile. J'ai hâte que vous appreniez. C'est plus facile que vous ne le pensez et le fait maison a un goût incroyable.

La plupart des gens pensent que le bouillon et le bouillon sont identiques, mais ils sont préparés différemment. Ils peuvent avoir les mêmes utilisations, mais il est intéressant d'apprendre la différence dans la façon dont ils sont fabriqués. Le bouillon est fabriqué à partir d'os, tandis que le bouillon est principalement composé de viande et de légumes. L'utilisation d'os en bouillon crée un liquide plus épais et sa fabrication prend beaucoup plus de temps. Le bouillon est un liquide plus fin et le résultat est beaucoup plus clair et plus savoureux.

La conservation du bouillon de poulet fait maison est différente de celle du bouillon de garde-manger acheté en magasin. Assurez-vous de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour préserver sa fraîcheur, car il ne contient aucun agent de conservation supplémentaire requis par le bouillon de poulet acheté en magasin. Suivez mes instructions ci-dessous pour conserver et congeler votre bouillon maison.

Le bouillon de poulet est utile et délicieux dans de nombreuses recettes. Une fois que vous aurez préparé cette recette de bouillon de poulet maison facile, j'ai d'excellentes recettes à essayer! Vous allez adorer la polyvalence que le bouillon de poulet peut avoir dans votre cuisine.

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Sert : 8

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs de tiers et ne sont qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle variera en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.