6 cadeaux de cuisine bien pensés pour améliorer la cuisine de tous les gourmets

May 29, 2023

Rédacteurs en chef du Reader's Digest 8 juin 2023

Nous avons compilé quelques idées de cadeaux de cuisine pratiques pour quelqu'un qui aime cuisiner, des meilleures friteuses à air et mélangeurs alimentaires aux livres de cuisine primés.

Les friteuses à air sont l'appareil de cuisson à faible teneur en matières grasses tendance qui vous permet d'obtenir des frites croustillantes parfaites ou un délicieux poulet pané, avec une fraction de l'huile utilisée dans une friteuse.

Pour les non-initiés, cette friteuse à air Russell Hobbs est un modèle compact idéal, qui s'insérera facilement dans votre cuisine tout en gérant une portion parfaitement respectable de 700g. Pour des résultats de cuisson optimaux, il existe sept réglages spécialement adaptés aux aliments comme le poisson, le steak et les frites.

Il est beaucoup plus rapide que les modèles précédents de Russell Hobbs, et le fabricant affirme que vous pouvez cuire vos aliments 78 % plus rapidement qu'un réchaud conventionnel. Cela vous aidera également à économiser sur les factures d'énergie au fil du temps.

Bilan prometteur : J'ai acheté la plus petite taille car ma cuisine est minuscule et l'espace de travail limité. S'adapte bien et chauffe assez rapidement. Convient pour une à deux personnes.

L'amour de la nourriture jaillit de chaque page de ce livre de cuisine lyrique, écrit par la rédactrice en chef de Vogue, Tamar Adler. Plus de 20 chapitres, Adler plonge à la fois dans les bases rudimentaires de la bonne cuisine - que vous penserez maîtriser, mais probablement pas - et les secrets plus avancés pour faire chanter un plat.

Plus qu'un livre de recettes, c'est une réflexion passionnée sur la philosophie et la coutume de la préparation des aliments avec, par exemple, une réflexion presque sublime sur la bonne façon de faire bouillir de l'eau, des suggestions de service pour les œufs et des instructions sur la façon de terminer un repas. bien, pour que vos invités puissent savourer chaque bouchée persistante.

Bilan prometteur : J'ai tellement d'idées à partir de ça que je ne sais pas par où commencer. Cela ne chevauchera aucun livre de cuisine que vous avez sur l'étagère, et plus que cela, c'est une lecture brillante sur la culture, les sentiments et comment la nourriture peut vous faire passer du bon temps, vous et vos amis, assis, parler et manger.

Vous n'avez pas besoin de photos. Tamar Adler construit les images si joliment que les images briseraient le charme et le gâcheraient.

Le NutriBullet a peut-être régné en maître pendant des années en tant que fabricant de smoothies de choix, mais maintenant, l'étoile montante Ninja est entrée en scène avec ce mélangeur sans tracas dont on parle beaucoup.

Sa conception intelligente intègre un couple intelligent et la technologie Auto iQ, qui coupe les mélanges épais avec un minimum de liquide, sans que vous ayez besoin de faire une pause pour remuer et secouer.

Nous avons choisi le modèle 2 en 1, qui bascule entre deux programmes adaptés aux boissons et sauces ou bols de smoothie plus épais. Pour un peu plus, vous pouvez également essayer le mélangeur et la soupeuse Ninja combinés, un excellent gain de place dans votre cuisine, que vous pouvez utiliser toute l'année.

Bilan prometteur : Aimer le Ninja jusqu'à présent! J'ai eu un Nutribullet 900 pendant trois ans avant le Ninja, mais je suis complètement converti.

Le filetage sur le gobelet du mixeur fonctionne beaucoup mieux sur le Ninja, lorsque vous fixez la lame et que vous la fixez sur la base. Il n'y a aucune fuite, contrairement à mon ancien Nutribullet qui fuyait parfois car les fils ne se rejoignaient pas correctement.

J'aime aussi avoir des options sur la façon de mélanger, et pas seulement un réglage comme le Nutribullet.

La finition en granit de cet ensemble de batterie de cuisine CAROTE ajoute un charme élégant et rustique à votre cuisine et présente également des avantages environnementaux. Le granit est résistant à la corrosion et plus résistant que votre poêle en métal typique, ce qui signifie qu'il dure plus longtemps et réduit vos déchets.

La base en acier inoxydable chauffe rapidement sur toutes les plaques de cuisson, y compris les plaques à induction, ce qui vous permet de cuisiner plus rapidement et plus efficacement. Cet ensemble est également antiadhésif sans s'appuyer sur des PFAS, PFOA, plomb ou cadmium toxiques, ce qui est meilleur pour votre santé au fil du temps.

Cet ensemble de batterie de cuisine de 6 pièces comprend deux poêles à frire, une casserole avec un couvercle et une cocotte, parmi d'autres éléments essentiels de la cuisine.

Bilan prometteur : Cette poêle à frire est incroyable. Nous n'avons pas encore réussi à faire coller quoi que ce soit. J'ai longtemps cherché des ustensiles de cuisine antiadhésifs, Carote est la seule marque d'ustensiles de cuisine que nous achèterons à partir de ce jour. Très très très satisfait de l'achat.

La répartition de la chaleur est excellente, car il s'agit d'une poêle assez épaisse. Vous pouvez cuire jusqu'aux bords avec une chaleur uniforme. Les poignées ressemblent beaucoup au bois, mais sont résistantes à la chaleur et sont éternelles. Je suis en train d'acheter plus de ce fabricant.

Le célèbre chef britannique Jeremy Lee a publié cette ode à la bonne cuisine l'année dernière, et c'est devenu un classique instantané des livres de cuisine. Lauréat du Times Food Book of the Year, chéri par Nigella Lawson et en tête des prix du livre de Waterstones, c'est un hommage chaleureux aux délices de mélanger des ingrédients sans trop compliquer les choses.

Vous trouverez des réflexions exubérantes sur des sujets d'une simplicité trompeuse comme les nombreuses utilisations de l'ail, les façons de cuisiner un poisson savoureux et comment préparer une soupe à la perfection.

Bilan prometteur : J'adore l'auteur. Sa flamboyance et sa passion pour la nourriture transparaissent très clairement. Ce n'est pas simplement un livre indulgent comme tant d'autres le sont de nos jours. Il s'agit plutôt d'une collection de recettes préférées et très utiles. J'ai tout aimé à ce sujet. J'ai commandé une autre copie immédiatement comme cadeau.

Chaque chef a son couteau de cuisine préféré, et le design élégant de l'ensemble de couteaux Nuovva en fait un concurrent prometteur. L'acier à haute teneur en carbone est connu pour sa robustesse, qui conserve l'aspect et la netteté anti-rayures de chaque couteau tout en empêchant la rouille.

Les poignées ergonomiques au toucher doux améliorent votre confort pendant que vous hachez. La texture de la poignée antidérapante vous donne également un contrôle supplémentaire de la coupe.

Le revêtement en cuivre et le bloc de coupe plat ajoutent un attrait esthétique supplémentaire à votre collection de couteaux, que vous pouvez présenter avec fierté parmi vos gadgets de cuisine.

Bilan prometteur : Ces couteaux sont une fonctionnalité intéressante pour votre cuisine, le support est agréable et les couteaux sont en fait agréables à regarder plutôt que le bloc standard de la tourbière. Ils sont très robustes et tranchants, donc un excellent rapport qualité-prix.

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